Cách sử dụng mật ong hiệu quả đến từng giọt

Qua bài viết “Tác dụng của mật ong”, TP3M đã giới thiệu đến bạn đọc những công dụng tuyệt vời của mật ong đối với sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, việc sử dụng mật ong một đúng cách cũng vô cùng quan trọng để có thể phát huy tối đa tác dụng của mật ong. Vì vậy, qua bài viết này, TP3M sẽ giới thiệu tới các bạn những cách sử dụng mật ong để đem lại kết quả tốt nhất.

Thời điểm sử dụng mật ong tốt nhất trong ngày

Tình trạng cơ thể con người không đồng nhất vào các thời điểm khác nhau trong ngày. Vì vậy, hiệu quả tối ưu mà mật ong mang lại cũng như cách sử dụng mật ong sẽ phụ thuộc vào từng thời điểm sử dụng trong ngày.

Uống mật ong lúc sáng sớm

Đây là thời điểm tốt nhất để sử dụng mật ong. Mật ong có thể cung cấp năng lượng cho con người gấp 5 lần so với sữa. Vì vậy, uống mật ong vào buổi sáng sớm – thời điểm mà lượng thức ăn từ tối hôm trước đã tiêu hao hết – sẽ cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể để tiếp tục một ngày làm việc mới.

Có nhiều cách sử dụng mật ong đơn giản vào buổi sáng như dùng mật ong phết lên bánh mì, chúng ta đã có một bữa điểm tâm ngon miệng; hoặc thêm 1 thìa cà phê mật ong vào sữa thay cho đường, vừa cung cấp năng lượng, vừa giúp giảm đường không tốt vào cơ thể.

Ngoài ra, một muỗng mật ong (25g – 50g) pha nước chanh ấm khi ngủ dậy sẽ giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ những độc tố tích tụ trong cơ thể đồng thời tăng cường chức năng hệ tiêu hóa.

Uống mật ong trước bữa ăn

Mật ong thường được sử dụng như lớp đệm ngăn các vết loét dạ dày phát triển, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nhờ khả năng ức chế tiết axit dạ dày và giảm nguy cơ kích thích niêm mạc dạ dày. Vì vậy, uống một cốc nước ấm pha mật ong trước khi ăn 30 phút – 1 tiếng sẽ giúp hạn chế nguy cơ viêm loét dạ dày cũng như cải thiện tình trạng bệnh đối với bệnh nhân bị viêm loét dạ dày

Uống mật ong sau bữa ăn

Mật ong có khả năng kích thích hệ tiêu hóa, giúp dạ dày hoạt động hiệu quả hơn. Thời điểm sau khi ăn no, chức năng của dạ dày thường bị giảm sẽ gây ra các vấn đề về đường ruột như chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu. Và mật ong là một phương thuốc đơn giản mà hữu hiệu cho vấn đề này

Tuy nhiên, không nên uống mật ong ngay sau bữa ăn. Vào thời điểm này, dạ dày cần được nghỉ ngơi để tránh bị viêm loét dạ dày. Uống một cốc nước ấm pha mật ong sau khi ăn khoảng 2 – 3 giờ sẽ kích thích đường ruột hoạt động hiệu quả, đem lại cảm giác thoải mái sau một bữa ăn no

Uống mật ong vào buổi chiều

Chúng ta thường bị thiếu năng lượng vào thời điểm buổi chiều, khi mà giờ cơm tối chưa đến. Vì vậy, cơ thể sẽ dễ bị suy nhược, giảm khả năng làm việc, vận động.

Bản thân mật ong có chứa đường tự nhiên, dễ dàng được cơ thể hấp thụ nhưng không gây nên tình trạng béo phì. Vì vậy, cách sử dụng mật ong đơn giản là pha một cốc nước ấm pha mật ong vào giờ chiều sẽ có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể ngay lập tức và duy trì hoạt động trong vòng 2 -3 giờ làm việc

Uống mật ong trước và sau khi tập luyện thể thao, làm việc nặng

Đối với các vận động viên phải tập luyện thể thao thường xuyên hoặc những ai phải làm những công việc nặng nhọc, cần sử dụng nhiều năng lượng thì việc phải cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể trước và sau khi bắt đầu luyện tập thể thao cũng như làm việc nặng là điều vô cùng quan trọng. Và mật ong là lựa chọn hoàn hảo.

Cũng như những giải thích trên, đường trong mật ong tốt cho sức khỏe và có thể giúp tăng lượng đường trong máu và loại bỏ sự mệt mỏi cho cơ thể ngay lập tức nên thường được các vận động viên chuyên nghiệp hoặc người lao động chân tay ưu tiên sử dụng với liều lượng từ 50g – 100g/lần tùy vào yêu cầu của cơ thể.

Uống mật ong vào buổi tối trước khi đi ngủ

Các nhà dinh dưỡng thường khuyến cáo không nên ăn uống vào ban đêm ngoài vì những nguy cơ về bệnh tim mạch, béo phì ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tuy nhiên, mật ong là một ngoại lệ.

Chỉ số đường trong mật ong ở mức vừa phải nên cơ thể có thể hấp thụ vào cơ thể một mức vừa đủ. Ngoài ra, đường trong mật ong chủ yếu là glucose, là loại đường có thể cung cấp năng lượng cho não bộ hoạt động.

Khi não hết glucose sẽ sản sinh ra các hormone gây căng thẳng khiến cho giấc ngủ của bạn không sâu hoặc tỉnh dậy giữa đêm. Vì vậy, để hạn chế tình trạng này cũng như duy trì một giấc ngủ sâu, một cốc nước ấm với mật ong trước khi đi ngủ là giải pháp lý tưởng

Cách pha mật ong với nước ấm

Pha mật ong với nước ấm là cách sử dụng đơn giản nhất nhưng đem lại hiệu quả tối ưu và có thể dễ dàng thực hiện ở nhà hoặc tại nơi làm việc. Theo như chúng ta đã biết, 1 muỗng canh (1 tbsp) tương đương với 15ml. Với cách quy đổi này, tùy theo thời điểm và nhu cầu sử dụng mà chúng ta sẽ đo lượng mật ong phù hợp.

Tuy nhiên, vẫn có một số lưu ý khi pha nước ấm với mật ong:

• Chỉ nên sử dụng nước ấm với nhiệt độ dưới 50°C. Nước quá nóng sẽ phá hủy cấu trúc của mật ong, gây mất tác dụng
• Nên cân bằng lượng mật ong sử dụng trong ngày.

Theo tiến sĩ Ron Fessenden, MD, MPM, The Honey Revolution:

“ Mỗi người nên tiêu thụ ba đến năm muỗng canh mật ong mỗi ngày. Thực đơn lý tưởng là tiêu thụ một hoặc hai muỗng mật ong vào buổi sáng với trái cây hoặc sữa chua hoặc ngũ cốc. Giữa ngày, một hoặc hai muỗng canh nữa, có thể kết hợp với đồ ăn nhẹ, trái cây, bánh nướng, hoặc được sử dụng trong nấu ăn. Nên dùng thêm một muỗng canh khi đi ngủ. Mật ong có chứa khoảng 60 calo mỗi muỗng canh. Nói chung, tỷ lệ phần trăm tổng lượng calo từ đường không nên vượt quá 10% trên tổng lượng calo cung cấp vào cơ thể. Vì vậy, 180 đến 300 calo/ ngày được cung cấp bởi mật ong là tối ưu, trừ khi cơ thể đòi hỏi nhu cầu năng lượng vượt mức cho những mục đích đặc biệt”

Một số lưu ý khi sử dụng mật ong

• Mật ong thiên nhiên, đặc biệt là mật ong rừng có thể chứa phấn hoa. Vì vậy, người bị dị ứng phấn hoa đặc biệt lưu ý khi muốn dùng mật ong
• Không nên cho trẻ em dưới 1 tuổi dùng mật ong. Mật ong chứa các hợp chất cũng như axit tự nhiên, dễ gây ngộ độc cho trẻ em dưới 1 tuổi
• Phụ nữ mang thai và mẹ đang cho bú cũng nên lưu ý khi dùng mật ong để tránh gây ngộ độc cho thai nhi cũng như cho em bé. Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng mật ong
• Bản chất mật ong có tính axit nên mật ong có thể làm mòn men răng nếu được giữ trong miệng trong một thời gian dài
• Vì mật ong nặng hơn nước, nên khi dùng một lượng lớn mật ong trong một lần có thể dẫn đến ngộ độc mật ong với các triệu chứng buồn nôn, nôn mửa và đôi khi tiêu chảy.
• Bệnh nhân tiểu đường cũng nên lưu ý khi dùng mật ong. Dù mật ong chứa đường tự nhiên nhưng bản chất vẫn là đường. Bệnh nhân tiểu đường tốt nhất vẫn nên tránh tiêu thụ đường và đồ ngọt, kể cả mật ong
• Không nên dùng mật ong với nước đun sôi hoặc ở nhiệt độ cao vì có thể phá hủy cấu trúc hoặc thậm chí làm biến chất mật ong. Nhiệt độ tốt nhất từ 40 – 60°C
• Không nên đựng mật ong trong chai kim loại. Mật ong có những hợp chất oxy hóa cũng như bản chất của mật ong là tính axit. Vì vậy, nếu lưu giữ mật ong trong bình kim loại sẽ gây ra hiện tượng oxy hóa, dễ gây ngộ độc kim loại
• Ngoài ra, không nên kết hợp mật ong với một số loại thực phẩm: tỏi, đậu phụ,cá chép,…Để biết thêm mật ong kỵ với những thực phẩm nào, bạn đọc có thể tìm hiểu tại bài viết “Mật ong kỵ gì” trên trang của TP3M

Lời kết

Mật ong được xem như một thần dược từ thiên nhiên vì những tác dụng tuyệt vời của nó. Tuy nhiên, sử dụng mật ong không đúng cách sẽ gây ra những hậu quả vô cùng nghiêm trọng.

Qua bài viết này, TP3M hy vọng sẽ giúp bạn đọc biết thêm một số cách sử dụng mật ong hiệu quả trong cuộc sống hằng ngày. Nếu mọi người có những ý kiến đóng góp về bài viết hay muốn bổ sung thêm những ý kiến khác, hãy cùng chia sẻ ở phần bình luận nhé!