Cá ngừ – một nguyên liệu gần gũi với những ai yêu thích nấu ăn, chiêu đãi gia đình những món ngon từ biển cả. Nếu bạn đang tìm cá ngừ làm món gì ngon, hãy cùng TP3M vào bếp thực hiện ngay 8 món sau. Chắc chắn sẽ giúp bạn “ghi điểm” với người thân chỉ với một bữa ăn!
Xem nhanh nội dung bài viết
1. Salad cá ngừ
Cá ngừ được tẩm ướp đậm đà và kết hợp với các loại rau như cà chua, xà lách, rau mầm, ớt chuông hoặc bất kỳ loại rau nào bạn yêu thích. Hương vị thanh mát của các loại rau kết hợp với nước sốt đậm đà được phủ lên trên, sau đó trộn đều càng khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Salad cá ngừ không chỉ ngon miệng mà còn là một tác phẩm nghệ thuật đẹp mắt.
Salad cá ngừ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn ăn một bữa ăn nhẹ ngon miệng và dễ làm. Cực phù hợp với những ai đang thắc mắc cá ngừ làm món gì ngon-nhanh-bổ dưỡng. Hương vị độc đáo của cá ngừ kết hợp với sự tươi ngon của rau sống và sốt chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng khi thưởng thức!
2. Bún cá ngừ
Bún cá ngừ là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Hương vị độc đáo của cá ngừ kết hợp với sự tươi ngon của bún, rau sống cùng với hương vị đặc biệt của sốt nước mắm. Tất cả đã tạo ra một bữa ăn siêu hấp dẫn!
Món bún cá ngừ thường được ăn kèm với một loại nước chấm từ nước mắm, đường, nước chanh, tỏi và ớt. Ngoài ra, bạn có thể trang trí kèm với hành, ngò để tạo nên một sự cân bằng hương vị hoàn hảo.
3. Cá ngừ kho
Nếu bạn đang tìm cá ngừ làm món gì thì đừng bỏ qua món cá ngừ kho này, một món ăn vô cùng gần gũi trong mọi bữa cơm gia đình. Món cá ngừ kho được nấu trong nước mắm sẽ tạo nên hương vị vô cùng đặc trưng. Gia vị như tỏi, hành, đường, ớt, tiêu,… thường được sử dụng để tạo thêm hương vị đa dạng cho món ăn. Món cá ngừ kho được thưởng thức kèm với cơm trắng, chắc chắn sẽ tạo nên một bữa ăn ngon, đậm đà cho gia đình bạn!
4. Cá ngừ chiên
Cá ngừ chiên là một món ăn đầy hấp dẫn, khiến ai cũng phải trầm trồ trước hương vị tuyệt vời. Một đĩa cá ngừ được chiên giòn rụm, thơm phức, được chế biến với sốt nước mắm đậm đà hoặc sốt sả nghệ thơm nồng và cay cay rưới lên trên bề mặt cá.
Mỗi miếng cá ngừ thơm ngon, đầy hương vị hứa hẹn sẽ đánh thức mọi giác quan. Khi ăn kèm với cơm nóng, món ăn này thực sự trở nên tuyệt vời và không thể cưỡng lại.
5. Trứng cá ngừ chiên
Trứng cá ngừ chiên là một món ăn độc đáo, đặc biệt được yêu thích trong ẩm thực Á Đông. Món ăn này bắt đầu với trứng cá ngừ – một loại trứng cá nguyên vẹn được lấy ra từ bên trong cá và thường có màu trắng trắng.
Để làm trứng cá ngừ chiên, trứng cá ngừ thường được bọc bởi một lớp bột chiên giòn. Bột chiên thường được kết hợp với trứng gà để tạo lớp bọc dày và dính, qua đó đảm bảo trứng cá ngừ sẽ không bong ra khi chiên và thành phẩm sẽ thơm ngon bất ngờ.
6. Cá ngừ nướng
Thịt cá ngừ khi nướng trên giấy bạc mang đến hương thơm độc đáo của gừng và hành. Khi nướng theo kiểu ngũ vị, cá ngừ sẽ hòa quyện vị ngọt của nước tương và hương thơm đặc biệt từ dầu mè. Dù là kiểu nướng nào, bạn sẽ không thể cưỡng lại được hương vị hấp dẫn của món cá ngừ nướng này.
Sau khi đã chuẩn bị cá, bạn có thể nướng chúng trên lò hoặc bếp than. Nhiệt độ cao từ nguồn nhiệt nướng tạo ra lớp vỏ giòn trên bề mặt cá, giữ nguyên hương vị và độ ẩm bên trong. Món cá ngừ nướng thường được thưởng thức nóng, đừng quên ăn kèm cùng nước sốt để tăng thêm hương vị món ăn bạn nhé! Đây sẽ là một gợi ý vô cùng sáng giá cho những ai thắc mắc cá ngừ làm món gì ngon?
7. Cá ngừ áp chảo
Nếu bạn thích thịt cá vừa chín, vừa tươi, thì bạn không nên bỏ lỡ món cá ngừ áp chảo này. Thịt cá ngừ được tẩm ướp với các loại gia vị đậm đà, tạo ra một hương vị độc đáo và thơm ngon. Món cá này thường được kết hợp với các loại nước sốt như sốt bơ tỏi, sốt phô mai hoặc sốt chanh dây, tạo ra một mùi hương khó cưỡng lại.
Quá trình thực hiện không quá phức tạp, bạn chỉ cần áp chảo cá ngừ trong một thời gian ngắn, khoảng 2-3 phút mỗi mặt, cho đến khi cá có màu vàng và bên trong vẫn giữ độ tươi ngon là được. Món ăn thường được trang trí với hành, tỏi, giúp món ăn gây ấn tượng với thực khách cả về hình ảnh lẫn hương vị!
8. Chả giò cá ngừ
Chả giò cá ngừ là một phiên bản độc đáo và thú vị của món chả giò truyền thống. Món này mang lại sự kết hợp độc đáo giữa thịt cá ngừ với lớp vỏ giòn từ bánh tráng. Điều này tạo ra một món ăn hoàn toàn khác biệt so với chả giò truyền thống.
Món chả giò cá ngừ có thể ăn kèm theo các loại rau sống, sốt tùy theo sở thích cá nhân. Hương vị độc đáo của cá ngừ, kết hợp với lớp vỏ giòn từ bánh tráng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Tạm kết
Và đó là tất cả những món ăn ngon được làm từ cá ngừ. Hi vọng qua bài viết sẽ giúp bạn giải mã được câu hỏi “cá ngừ làm món gì?”.
Nếu bạn thích ăn những món nướng, đặc biệt là nguyên liệu cá ngừ sau khi đưa vào lò sẽ sẵn sàng “hạ gục” mọi khẩu vị khó tính nhất. Hãy sắm cho căn bếp nhà mình ngay một chiếc lò nướng cao cấp, đây sẽ là một “trợ thủ đắc lực” vừa giúp bạn tiết kiệm thời gian đứng bếp, vừa giúp kiến tạo nên nhiều khoảnh khắc sum vầy cùng gia đình. Truy cập vào TP3M ngay để tham khảo thêm nhiều mẫu mã lò nướng chất lượng cao đi kèm giá tốt ngay hôm nay bạn nhé!