Măng rừng khô Bình Thuận

Những lợi ích từ việc sử dụng măng rừng khô

Có nhiều người cho rằng măng là một loại thực phẩm bình dân, vô bổ, có người còn cho rằng ăn măng sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe hay sẽ bị ngộ độc, tuy nhiên nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy măng có chứa nhiều chất xơ và hàm lượng chất dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho sức khỏe khi dùng khô hoặc ngâm chua. Đối với măng rừng khô, hàm lượng chất xơ cao, ít đường, calo thấp rất hiệu quả với những người đang trong chu kỳ giảm cân, hơn thế nữa chất xơ còn làm giảm lượng cholesterol xấu rất tốt cho hệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra trong măng khô còn có chứa hàm lượng phytosterol tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.

Ở Việt Nam có bao nhiêu loại măng khô

Ở Việt Nam măng khô được làm từ rất nhiều loại măng khác nhau từ đó cũng cho ra nhiều loại măng khô khác nhau. Một số loại măng phổ biến như: măng tre, măng nứa, măng le, măng lưỡi lợn, măng vầu,… Theo những người sành ăn thì măng khô được làm từ măng le là loại ngon nhất vì loại măng này không quá ngọt, vị thanh mát, bùi, không bị hăng,…

Hiện tại thì măng le có nhiều nhất tại các tỉnh Tây Nguyên, tuy nhiên tại Bình Thuận cũng có rất nhiều rừng măng le lớn và được các người dân tộc thu hoạch làm măng khô sử dụng.

Thực Phẩm 3 Miền cũng thu mua măng khô từ những hộ dân tộc này nên đảm bảo măng khô rất chất lượng, đúng chất măng le, măng rừng do chính người dân bản thu hoạch và phơi khô dưới cái nắng tự nhiên của Bình Thuận thân yêu. Có một cách phân loại măng khô khác nữa đó là măng khô nhà và măng khô rừng.

Từ ăn tươi, ngâm chua hay dùng làm khô thì măng rừng luôn mang đến hương vị đặc sắc hơn măng nhà. Bởi măng rừng măng hương vị núi rừng thơm ngon khó tả nó lấn át hết vị hăng đặc trưng của măng, vị thanh mát của măng rừng là không thể trộn lẫn vào đâu được khó có thể tìm thấy điều này ở một loại nguyên liệu khác.

Tuy nhiên so với măng nhà thì măng rừng khô sẽ khó thu hoạch hơn và sản lượng cũng có hạn, nên giá cả sẽ cao hơn.

Giá măng khô tại TP3M (cập nhật giá 2020)

Cập nhật giá măng khô năm 2020, áp dụng từ ngày 2/3/2020 cho đến khi có thông báo thay đổi giá từ website. Quý khách vui lòng kiểm tra bảng phí ship tướng ứng với địa chỉ giao hàng. Trường hợp đặt hàng từ 3kg trở lên được miễn phí ship và có giá ưu đãi hơn.

Măng rừng khô

• Thành phần: 100% măng tự nhiên
• Khối lượng: Gói 0.5kg
• Giá: 155.000 vnđ
• Cách sử dụng: Ngâm nước trong vòng 10-12 giờ, thay nước liên tục để măng nở mềm và sạch bụi bẩn. Sau đó luộc ngập trong nước 2 lần, mỗi lần sôi trong vòng 60 phút, thay nước sau mỗi lần luộc. Xả nước lạnh và chế biến.
• Bảo quản: Nơi khô ráo

Câu hỏi thường gặp

Tổng hợp một số câu hỏi thường gặp khi khách hàng mua măng rừng khô tại TP3M, trường hợp Quý khách cần tư vấn chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số Hotline: 0938 72 45 27.